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Service 3: 許認可・企業行政 (Corporate Permits & Licenses) こんにちは！ ON:ON 韓国ビザ・企業行政（公認翻訳・一般行政書士事務所 ON:ON） です。韓国における輸入食品の許認可取得、HACCPコンサルティング、および企業行政法務を専門的にサポートしております。 全4回の連載を通じて、海外製造所の事前登録、現地工場のHACCP実地審査、韓国内での営業登録、そして通関・検疫実務について解説してまいりました。しかし、厳しい要件をクリアして輸入食品HACCP認証を取得し、初回通関を成功させたとしても、それで業務が完了したわけではありません。 【輸入キムチHACCPシリーズ】の完結編となる第5編では、苦労して取得したHACCP認証を安全に維持し、 行政処分（過料、営業停止処分など）を未然に防止するための事後管理実務 について詳しく解説いたします。 HACCP認証取消・行政処分を招く2大リスク要因 認証取得後であっても、事後的な衛生・法令管理を怠った場合、HACCP認証の取り消しや営業停止といった重い行政処分が科されることになります： 絶対に避けるべき2大違反事項 1. 重要管理点（CCP）の無断変更 海外工場の洗浄・塩漬け工程時間、消毒薬の濃度、金属検出機の許容限界基準などの重要CCP管理基準が変更されたにもかかわらず、 韓国食品安全管理認証院（KAHAS）への事前変更認証を経ずに無断で運用した場合 、HACCP認証が直ちに取り消されるリスクがあります。 2. 海外製造所登録の失効または登録情報の不一致 海外工場の代表者、所在地、法人名称等に変更が生じたにもかかわらず韓国食薬処へ変更届出を行っていなかった場合や、海外製造所登録自体が取り消された場合、付随する輸入食品HACCP認証も同時に法的効力を喪失します。 輸入販売業における主な違反と行政処分基準 輸入販売業者は、韓国の『輸入食品安全管理特別法』に基づき、厳格な衛生管理および事後報告義務を負っています： HACCP未認証製品の輸入・販売： 通関の即時拒否はもちろんのこと、無登録・違反輸入行為として営業...

Service 3: 許認可・企業行政 (Corporate Permits & Licenses) こんにちは！ ON:ON 韓国ビザ・企業行政（公認翻訳・一般行政書士事務所 ON:ON） です[cite: 1]。韓国における輸入食品の許認可、海外製造所登録、HACCPコンサルティング、および涉外行政法務を専門的にサポートしております。 韓国国内に流入する輸入食品の安全性に対する法基準が年々強化される中、海外から食品を輸入して韓国内で流通させようとする事業者様には極めて高度な注意が求められています。特に食材流通市場において圧倒的なシェアを占める 輸入白菜キムチ の場合、事前の行政手続きが完了していないと、輸入申告の段階で税関から通関を拒絶される事例が多発しています。 本日から開始する【輸入キムチ：海外製造所登録から韓国内販売まで】シリーズの第1編では、通関保留を引き起こす最大の原因である 「輸入食品HACCP制度の必須要件」 と、行政書士による専門的サポートが不可欠な理由を詳しく解説いたします。 輸入白菜キムチにHACCP認証が義務付けられている理由 韓国の「輸入食品安全管理認証制度」（輸入食品HACCP）は、海外製造所で生産される食品の原材料管理、加工、流通の全工程を事前に管理する予防的な安全管理システムです。 韓国政府は『輸入食品安全管理特別法』に基づき、輸入白菜キムチに対するHACCPの適用を段階的に拡大してきました。現在では、 韓国へ白菜キムチを輸出するすべての海外製造所に対してHACCP認証の取得が全面義務化 されています。 したがって、現地の製造工場が 韓国食品安全管理認証院（KAHAS） から公式認証を取得していない場合、韓国内への搬入および通関自体が法的に一切認められません。 輸入食品HACCP認証取得に向けた3大必須要件 海外現地工場が韓国のHACCP認証を取得するためには、韓国食薬処の基準に適合した厳格なシステムを構築しなければなりません： 法的に求められる3大要件 1. 海外製造所の事前登録 (해외제조업소 사전등록) 輸入申告を行う前に、管轄の食品医薬品安全処（MFDS）システムへ当該海外工場が正式...